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楊位醒在飲食業的工作簡介
楊住醒先生, M.H.
Mr. Yeung Wai Sing M.H
1950年出生,長期從事飲食業經營管理行政人員工作,曾任敦煌酒樓集團董事高級經理、新光酒樓集團常務董事副總經理、新都會大酒樓受薪執行董事、金伯爵飲食集團行政總監。現任鳳凰金閣海鮮酒家董事總經理。
從1996年至今被選為香港餐務管理協會主席,期間除了盡力促進業界友誼和聯系外,還與多住熱心人士一道為致力提高飲食經營理水平、培訓飲食業人才、提倡飲食文化交流和爭取業界應有權益等方面做了大量的工作,包括進行了多次的問卷調查、撰寫意見書、舉辦講座和研討會、組織國內外的飲食考察團等等。
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