健康養生 2/2025

楊位醒提供 (只供參考)

1/2/2025

1）想要養出好氣血，食物多樣，注意保暖，不要貪涼；不熬夜，養成早睡早起的良好習慣；還可以泡腳，不僅能緩解疲勞、放鬆肌肉，還能改善人體血液迴圈、促進身體新陳代謝。

2）車厘子含花色苷，這是一種多酚類化合物，主要成分為花青素，具有抗氧化作用，有助清除自由基，輔助抗炎。多項研究揭示，花青素還有助預防心血管疾病、延緩衰老等。

2/2/2025

1）春節假期多喝點水。保證每日飲水量在1500~1700毫升，能夠促進血液迴圈，幫助降低血液黏稠度，同時，讓腎臟更好地發揮代謝和排泄功能，及時清除體內的廢物和毒素，有益血管健康。

2）多吃五顏六色的蔬菜和水果，它們就是身體的“小衛士”。全穀物也別落下，粗糧細糧搭配著吃。吃肉選優質蛋白，比如魚蝦、豆類。油鹽糖得控量，清淡飲食才是王道，拒絕“三高”找上門。

3/2/2025

1）綠茶+規律鍛煉或有效。美國賓州州立大學學者進行的研究提示，喝綠茶並規律鍛煉會大大改善脂肪在肝臟的沉積。

2）每天做飯可以對大腦產生一種良性刺激。將菜切成絲、片、丁等不同形狀，掌握炒菜火候，把握放油、鹽、醬油等調料的量以及先後順序等，屬於精細操作，可鍛煉手眼協調能力和記憶力。

4/2/2025

1）市面上的堅果產品種類繁多，許多經過油炸、鹽焗或糖衣處理，增加了額外的油脂和鹽分。建議選擇原味或輕度烘烤的堅果，避免攝入過多的添加劑和調味料。

2）三鮮汁：主要食材藕、荸薺、梨各50克，煮湯喝。功效：清熱、降火。

5/2/2025

1）香菜性質溫和，味道辛辣，對於脾胃虛寒的人來說，適量食用香菜能夠起到溫暖脾胃、促進消化的作用，並緩解胃痛。

2）芹菜中的膳食纖維含量充足，可以促進腸胃蠕動，加速代謝，對減肥有一定的幫助，同時也能輔助預防腸道腫瘤。

6/2/2025

1）慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助於減輕症狀。

2）春筍是道地的“時令鮮味”，被視為菜中珍品，含有多種維生素和胡蘿蔔素，及人體必需的氨基酸。膳食纖維還能幫助消化，去積食，防便秘，預防大腸癌。

7/2/2025

1）中醫專家提醒，冬春交替時節，早晚溫差大，正是各種病毒特別活躍的時候，需要特別小心，扶正氣、固衛表。此時，養生防病有三個要點：消食滯、清虛火、補肺氣。

2）陳皮玫瑰花普洱茶。材料：陳皮10克、玫瑰花10克、生普洱適量。健脾化痰、消食和胃、芳香解郁，尤其適合春節假期因暴飲暴食出現的胃腸壅滯、肥胖納呆，痰濕和肝郁體質的人群。

8/2/2025

1）義大利面的原料是「硬粒小麥粉」，和普通小麥粉比起來含有更多的蛋白質和複雜碳水化合物，密度、筋度均高於普通小麥。有資料顯示，用精白硬粒小麥粉製作的細長形義大利面，GI值為33~52，屬於低GI主食。

2）針對主食，這裡也列舉一些不適合糖友多吃的食物，如白米飯、糯米飯、即食燕麥粥、白饅頭、白麵包、烙餅、蘇打餅乾、華夫餅、膨化薄脆餅乾。

9/2/2025

1）日常應保證營養均衡，每日鹽攝入量不超過5克，可適量多吃些富含鈣、蛋白質的食物，比如牛奶、乳製品、豆類和豆製品、魚類和海產品，以及綠葉蔬菜和水果。

2）吃飯過快，食物迅速進入胃腸道，既不利於吸收，還會引起血糖快速上升。吃早餐的時間最好不少於15分鐘，中餐和晚餐可以控制在半小時。

10/2/2025

1）研究發現，有利於控制體重的進餐順序應該是，先吃少油少鹽的蔬菜，再吃富含蛋白質的魚肉蛋，最後再吃一些富含澱粉的主食。

2）餐後輕體力活動有利於餐後血糖峰值下降，避免合成過多的脂肪。但是，飯後也不要馬上進行高強度運動，推薦進行收拾餐具、打掃屋子、散步等活動。

11/2/2025

1）春天吃辛味，可幫助人體排出五臟六腑的陳氣，同時又能提升陽氣、疏理肝氣，比如，辣椒、生薑、大蔥、洋蔥、香菜、韭菜等食物對護陽有幫助。

2）肝臟的主要功能是藏血和疏泄，一旦情志不遂，就會因失疏泄而鬱怒傷肝。因此立春養肝要忌暴怒，更忌情緒憂鬱。

12/2/2025

1）發酵食品是節後清淡飲食的最佳選擇。發酵食品製作過程中會產生大量乳酸菌和酶類，後者如纖維素酶等。這些成分能促進胃蛋白酶等消化酶的分泌，幫助分解食物中的營養成分，使其更易於吸收。

2）湯圓的主要成分是糯米粉，其餡料一般含有較多的油脂和糖，熱量高，不宜別吃太多。健康的成年人，每次吃湯圓不要超過5個。

13/2/2025

1）肝臟的主要功能是藏血和疏泄，一旦情志不遂，就會因失疏泄而鬱怒傷肝。因此立春養肝要忌暴怒，更忌情緒憂鬱。

2）近日，荷蘭《生物老年學》雜誌的一項新研究發現，攝入足量的類胡蘿蔔素有助減緩衰老進程。類胡蘿蔔素主要存在於紅、橙、黃等蔬菜水果中，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、柿子、芒果等。

14/2/2025

1）綠葉蔬菜的顏色越綠，其中葉綠素的含量就越高。而葉綠素含量越高，說明這種蔬菜合成營養成分的能力越強，它的營養價值也越高。

2）晚餐清淡不意味著純素。只要選擇純瘦的肉、去皮的雞/鴨、魚/蝦、豆腐、或蛋等脂肪含量相對少而蛋白質含量高的食物，進食量控制在掌心大小，是合理且應當的。

15/2/2025

1）春節飲食適量食用菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿蔔、花菜、嫩藕、油菜、綠豆芽等黃綠色的蔬菜和時令水果，以預防口腔炎、口角炎和某些皮膚病，並緩解春困。

2）泡菜富含乳酸菌、膳食纖維，獨特的酸味能夠開胃解膩，非常適合節後食用。除了直接當下飯小菜，還可以將泡菜切塊，與土豆、胡蘿蔔一起煮成湯。

16/2/2025

1）刺激性食物尤其是咖啡、濃茶要控制量。咖啡因可刺激交感神經系統，導致心率加快、血壓升高，影響療效。咖啡和茶的飲用量一定要有所控制，不能貪多、貪濃。

2）芹菜膳食纖維豐富，切碎後放入粥裡，更好消化，還能增加飽腹感，從而減少主食攝入量。有利於保持體重，輔助控制血壓、血糖、血脂。

17/2/2025

1）枸杞養肝、滋腎、潤肺、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，菊花清心明目、生津潤喉，現將兩者合二為一製成茶飲，能夠起到益肝腎明目、增強免疫力、抗衰老，降血糖、血壓等功效。

2）薑汁蛋做法：生薑切碎後擠出薑汁，然後和雞蛋一起蒸成雞蛋羹，這道菜有很好的暖胃作用，可以趕走寒氣。

18/2/2025

1）菌菇是有助減肥、降壓和增強免疫力的“超級食物”，有低熱量、高纖維、富含多糖和微量元素的特點，更適合減重人士、高血壓患者食用。

2）桂韭薑蝦原料：蝦仁200克，韭菜300克，雞蛋1枚，肉桂1克，薑末3克，蔥花3克，鹽適量。功效：該藥膳具有升發陽氣、驅寒暖身的功效。其中肉桂味辛、甘，歸腎、脾、心、肝經，具有溫通經脈的功效；韭菜可益肝健胃、潤腸通便。

19/2/2025

1）在碳水化合物方面，推薦食用全穀物，如燕麥、黑米、青稞、糙米等。全穀物保留了完整的穀粒所具備的胚乳、胚芽、麩皮等天然營養成分，具有抗炎效應並有利於維持穩定血糖水準。相反，精製米麵及其製成的食物應適量食用，注意粗細搭配。

2）水果和蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質，具有較好的抗炎活性。理想的抗炎飲食中，蔬菜和水果應占總食物重量的2/3。多樣化的蔬菜和水果攝入有助於預防癌症。20/2/2025

1）國內外多項研究確認，每天適量吃水果有利於預防和控制高血壓，有利於降低心腦血管疾病風險。所以中國居民膳食指南推薦成年人每天吃200~350克水果。

2）薺菜適合春季食用。薺菜的特別之處在於：既能祛寒，又能祛熱，祛寒不上火，祛熱不寒涼，還能健脾利濕，就好比“蔬菜中的甘草”。

21/2/2025

1）速食方便易得，但存在很多健康隱患。歐洲臨床營養與代謝學會官方期刊《臨床營養》刊登的一項新研究發現，經常吃速食會加速衰老進程。

2）補充維生素B1，預防疲勞。常吃這些食物包括豆類、全穀物和堅果，其次是動物內臟（肝、腎、心）、瘦豬肉和蛋類。

22/2/2025

1）2022年《自然·醫學》上發表的一項研究發現，每天走8000多步，可以降低6種慢性病發生風險，包括：阻塞性睡眠呼吸暫停、肥胖症、2型糖尿病、高血壓、胃食管反流病、重度抑鬱症。

2）大豆營養價值很高，富含優質蛋白質，其含有的大豆異黃酮、植物固醇、大豆卵磷脂等物質對健康有益，對預防心血管疾病、癌症等有一定的幫助。

23/2/2025

1）偏愛中式早餐的人，主食可選擇饅頭、粥、包子或山藥、紅薯、玉米、芋頭等，少選油條、麻團、炸糕等高油高糖食物；蛋白質要有雞蛋、雞肉、牛肉等，搭配豆漿、豆腐腦，再加上適量蔬果。

2）側躺著看手機看似舒適，實則更容易導致視力下降。長期如此，不僅會造成視疲勞，而且會導致乾眼症、近視早發或近視度數增加過快，甚至發展為高度近視。

24/2/2025

1）明代著名醫藥學家李時珍曾贊紅豆為“心之穀”。中醫認為，紅豆有清心養血、消腫利濕、抵抗疲勞等功效，在中醫食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、水腫等。

2）中醫認為，白芸豆味甘，性平，具有利腸胃、溫中下氣、益腎補元之功效。白芸豆是非常好的一種主食選擇。它的血糖生成指數很低，普通煮熟的白芸豆血糖指數只有28，即便煮得很綿軟，也不會超過50。

25/2/2025

1）優酪乳中的活性乳酸菌和雙歧桿菌有助於調節胃腸功能，促進食物消化吸收。對於乳糖不耐受或消化能力較弱的老年人來說，優酪乳是一個很好的選擇。

2）蒸蘋果：止瀉蘋果蒸著吃，所含的果膠在加熱過後，有收斂、止瀉的功效，並且更易消化，即使胃不好的人也可以吃。

26/2/2025

1）《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。其尤適合病後體弱者、嬰幼兒、產婦、老年人等飲用，常食能使人津液逐漸充盈。

2）百合無花果糖水：材料：無花果4個，百合30克，冰糖30克。功效：百合味甘性寒，具有養陰潤肺、清心安神的功效，能補肺陰，清肺熱，有一定的止咳祛痰作用。無花果味甘性涼，能清熱生津、解表除濕。該糖水能清熱潤肺、清熱生津、止咳祛痰。27/2/2025

1）白頭發不會越拔越多。頭上的毛囊數量是固定的，長出來的頭髮數量也是固定的，且毛囊之間相互獨立，並不會因為拔一根白頭發就長出更多。儘管如此，頻繁拔白髮容易傷害發根，還可能引發毛囊炎，所以建議貼著頭皮將其剪掉，而不是拔掉。

2）雜豆可以和主食搭配食用，發揮膳食纖維、維生素B、鉀、鎂等均衡營養作用，提高蛋白質互補和利用。雜豆類搭配大米做成雜豆飯，豆餡搭配麵粉做成美味的包子，芸豆、花豆等還能做成美味的菜肴。

28/2/2025

1）蓮子梔子黑豆飲：蓮子15克，梔子6克，黑豆30克。把這些食材清洗後煮水30分鐘代茶飲即可。作用：安神、清熱、滋陰。

2）午餐不僅要保證食物的種類，還要保證食物的營養品質。在搭配食物時可記住“123”的比例，即1份蛋白質（肉、魚、蛋等），2份主食（飯、面、餅等），3份蔬菜，三者比例為1:2:3。