楊位醒於１２月２日晚接受香港電台”日常8點半”節目訪問，分享餐飲業界在面對最新防疫措施收緊下的應對措施。以下為節目重溫網址： Youtube連結： https://youtu.be/MiMLZq_HCIE ［時段: ～7:30秒-12:48］ 港台網頁：...

雲谷禪師 靜悟大好人生 古人雲：命由己造，福自我求。人的命運怎樣，和心態有很大的關係。 一個內心狹窄，經常愛生氣的人，由於氣度小，經常會因為些雞毛蒜皮的小事不開心，吐出長氣。 歎氣是最不好的習慣，老人常說“一歎窮三年”，經常歎氣的人，會趕走自己的好運氣，吸引來各種不順和倒楣...

孔子與儒商研究 一旦需要他們付出些什麼，就推三阻四，不願吃一丁點虧。 冀劍制有句話頗為經典： “缺乏德性的人總想自己佔便宜，讓別人犧牲，卻對別人賦予很高的道德要求。” 這種“心窮”的人，其實是最不靠譜的人。 因為在他們的心裡，沒有關係，只有算計，沒有永恆的朋友，只有永恆的利...

義士軍謀 屆尊稱為“國藥泰斗”。但與中藥打了一輩子的交道的他，自己卻踐行“無藥養生”的方法。 金世元：北京中醫學會常務理事業界尊其“國藥泰斗” “無藥養生”要如何養呢？金世元教授主張：“任何病都要靠自我調理，不要亂用藥。”...

2020-12-05 以責人之心責己，以恕己之心恕人。 佳句 人生在世，只要與人接觸，難免都會出現一些磕磕碰碰。 當遇到這些事情的時候，我們是無處宣洩地怨天尤人，還是常思己過反躬自省呢？ 《禮記·樂記》有雲：“好惡無節於內，知誘於外，不能反躬，天理滅矣。”...

嘉賓為活動主持開幕剪綵 特色美食品鑑會讓公眾品嘗四地美食 予公眾品嘗四地佳餚 特色美食品鑑會推中國味道 【本報消息】世界美食之都（中國）薈聚濠江2020——特色美食品鑑會昨舉行。活動雲集澳門、成都、順德、揚州四個美食之都共十六家餐飲企業的特色美食。世界美食之都（中國）薈聚濠...

原創 中國浙菜 浙廚精英薈 2020年12月3日浙江省餐飲行業協會名廚委員會在溫州名廚委組織下，特邀“浙菜頂級大師”、“杭州工匠”——張勇大師，演示新派杭幫菜。 是日，溫州華僑職業中等專業學校實訓大樓三樓301示範室座無虛席，來自溫州各大酒店的廚師長雲集于此，聽張勇大師講解...

2020-12-03 '做局'和'做事'有根本區別：對於一個做局的人來說，萬物皆為我所用，萬物皆不為我所有。 每一件物品、每一項服務、比如：房子、車子、股票、工資、企業、股權等等都只是它的工具，他們的目的不是徹底擁有他們，而是利用他們。通過更新、倒手、與贖回實現增值，然後推...

2020-12-02 高瓴資本創始人張磊：每個人都是自己的價值投資者 作為當代中國“價值投資”領域教父級人物，張磊成功投資的經典案例有騰訊、京東、美團、百度、格力、Airbnb等，張磊一直強調高瓴堅守長期價值投資，買入並長期持有公司股份，“要做正和遊戲”，拒絕零和遊戲，不以...

【短片】【清零最實際】食肆防疫措施明日再收緊 香港餐務管理協會會長楊位醒：不再要政府補貼、把錢用於推行強制全民檢測、提供消費券作參與誘因，盡快清零才有用 影片YouTube連結:https://youtu.be/7uxgh-Ocv3g...