https://www.info.gov.hk/gia/general/202104/13/P2021041300855.htm

楊位醒提供 (只供參考) 1/4/2021 1） 鮮薑切片後放入罐子裡，倒入足量的米醋或陳醋，密封好後冷藏一周。建議每天2-3片，早晨吃最好。醋泡姜能夠溫陽祛痰，健胃止嘔等作用。 2） 熬湯食材，最好吃掉。肉湯中只溶解了部分水溶性維生素、礦物質、脂肪、蛋白質，大部分營養素...

楊位醒提供 (只供參考) 1/3/2021 1） 豆腐放得越久，存在的細菌可能就越多。建議購買豆腐時，首選殺過菌的盒裝豆腐，冷藏狀態下可保存一周。開封後的豆腐或散裝豆腐，應在一天內吃完。 2） 深綠色蔬菜還是葉黃素的最佳來源之一，通常顏色越深其中的葉黃素含量就越高。餐桌上...

香港餐飲管理協會在香港工業貿易署「中小企業發展支援基金」的資助下，於2019年開始推行為期24個月的「引進 FHS 001:2013食品衛生體系，以提升香港餐飲食肆的食品衛生安全標準」 項目，並由香港品質保證局擔任執行機構，項目已順利完成。...

香港餐飲管理協會在香港工業貿易署「中小企業發展支援基金」的資助下，於2019年開始推行「引進 FHS 001:2013食品衛生體系，以提升香港餐飲食肆的食品衛生安全標準」 項目，並由香港品質保證局擔任執行機構，歷經1年多，項目已順利完成，並已於3月26日舉行「食品衛生和安全...

香港疫苗接種進度緩慢，食物及衞生局局長陳肇始29日表示，為鼓勵更多市民打針，令香港達致群體免疫走出疫情，以下人士只要完成接種兩劑疫苗後14天，就可代替定期病毒檢測。 按此瀏覽相關報導

政府公佈最新社交距離措施，有效期為4月1日至4月14日。 https://www.info.gov.hk/gia/general/202103/31/P2021033100018.htm

孔子與儒商研究 你脾氣大嗎？其實： 脾氣大的人心最軟， 脾氣大的人不記仇。 脾氣大的人責任心強， 脾氣大的人心胸寬廣。 脾氣大的人最誠實， 脾氣大的人最正義。 脾氣大的人不虛偽， 脾氣大的人最耿直。 脾氣大的人守承諾， 脾氣大的人最可靠， 脾氣大的人最有愛，...

孔子與儒商研究 人生起起伏伏，千變萬化，這個社會也越來越不一樣了。 那些腳踏實地的人，儘管前些年一直默默無聞，如今開始逐漸展露頭腳； 那些一直靠自己的人，路越走越寬，被接納的地方越來越多； 那些有清晰定位和一技之長的人，幸福感更強，生活淡定安穩。...

名廚匯 菜系，也稱“幫菜”，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，並為社會所公認的中國的菜肴流派。我國的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被...